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枸杞桂花马蹄糕的做法

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枸杞桂花马蹄糕

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不知道是不是宫廷剧看多了，最近对宫廷糕点很感兴趣，试做了枸杞桂花马蹄糕，少爷表示喜欢，成功！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 50g

、

绵白糖 75g

、

水 330g

、

糖桂花适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
50g马蹄粉拌入100g水，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
煮沸230g水，倒入75g糖，溶成糖水。
步骤3/5 点击查看大图
把热糖水慢慢倒入马蹄粉水，边倒变搅匀。
步骤4/5 点击查看大图
加入糖桂花和枸杞搅匀，倒入模具。
最后一步点击查看大图
放入蒸锅，水开后15分钟即熟。充分冷却后，从容器中取出，切块、装盘，食用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-20

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