是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

元宵蒸刺猬的做法

点击查看大图

元宵蒸刺猬

浏览 7386 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年元宵节妈妈都会蒸很多刺猬给我们这是我们这里的风俗。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉适量

、

水适量

、

酵母粉适量

、

枣适量

、

黑豆适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把面粉，酵母粉，水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
步骤2/3 点击查看大图
面团发到两倍大时，排气，分成和馒头大小的面团，分别揉好后，用手把面团弄成碗状，放入适量的枣，封口，再用手捏出刺猬的嘴，用剪刀剪出刺猬的嘴，耳朵，再用干净的梳子在耳朵后面摁上一圈，再把梳子放平再两边摁出刺猬的翅膀，黑豆让水泡一下，刺猬的嘴里放一颗黑豆嘴两边各方一颗黑豆用来当刺猬的眼睛，再在后面放一颗黑豆，用来当刺猬的腚眼，哈哈
最后一步点击查看大图
醒好了以后，上锅蒸20分钟，漂亮的刺猬就出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

换个做法

元宵蒸刺猬的相关分类

枇杷膏粽子糖蒜麻辣小龙虾绿豆糕小龙虾更多

元宵蒸刺猬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许