简单卤水鹅翅
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之前都是做卤水鸡翅鸭翅鸡爪什么的,这次朋友买了鹅翅过来,之前拿一半做了焖锅,剩下的今天拿来卤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗干净鹅翅,沥干水备用
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步骤2/5
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锅里放油,放入姜丝爆一下,然后放入鹅翅炒
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步骤3/5
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放入酱油,八角,糖,然后加水淹过鹅翅
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步骤4/5
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等水开了转小火,25分钟左右即可出锅。看到边缘有些脱皮即可。
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最后一步
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出锅了,一下子啃了3只,嘿嘿
小贴士
冰糖可以按自己口味放,酱油不要放太多,过咸不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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