羊蝎子锅
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步骤1/6
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羊蝎子洗净准备飞水。(飞水时加些料酒)
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步骤2/6
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飞水后洗净备用。
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步骤3/6
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准备好辅料。
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步骤4/6
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主料&辅料全部入锅,加开水盖过羊蝎子,大火烧开。
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步骤5/6
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小火慢炖两小时,期间注意滤去浮沫。
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最后一步
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煮好后换到火锅中,这样可以边吃边加热哦。(记得加入香菜点缀哦,多加也可以,反正羊肉和香菜的味道我觉得很配啦。)
吃完羊蝎子,用汤涮些蔬菜,土豆,胡萝卜,味道也是极好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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