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虫草花花旗参土鸡汤的做法

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虫草花花旗参土鸡汤

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这道汤温补，不燥不腻，具有滋阴补气，提升免疫力的功效。很适合一家人喝哦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡一只 800g

、

花旗参 10g

、

虫草花 30g

、

枸杞 10g

、

水 2000ml

、

姜 2-3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、准备好材料，花旗参切片。将虫草花和花旗参放入温水中浸泡5-10分钟备用。土鸡洗净剥去鸡皮（也可以留皮，去皮没那么油腻）2、将步骤1中所有材料放入砂锅中，加入2000ML清水（建议：水的量可以根据食材多少调节，这里用的是3.9L的砂锅，2-3人份汤）3、开始煲汤，大火烧开，小火慢炖1-1.5小时，最后几分钟加入洗净的枸杞。4、根据自己的口味加入盐调味。
步骤2/3 点击查看大图
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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