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《吞拿鱼芝士鸡蛋汉堡》的做法

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《吞拿鱼芝士鸡蛋汉堡》

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

清水 140g

、

鸡蛋 50g

、

黄油(或用橄榄油) 36g

、

糖 50g

、

盐 3g

、

奶粉(可不用) 12g

、

酵母 6g

、

吞拿鱼

、

鸡蛋

、

芝士片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
制作汉堡坯：就是普通面包那种制作方法，先将主料中除黄油以外的材料全部混合，揉成光滑的面团后，再加入黄油继续揉至成光滑面团，揉10分钟这样，（为了省事，我用的是面包机进行揉面）揉好的面团用保鲜膜盖住，发酵至两倍大，然后取出再次揉面排气，分割成5等份，用手轻轻压一下，使面团稍扁一些（图片是我先弄的两个汉堡坯的）在面包上抹上一层蛋液，撒上白芝麻。这个地方，我为了更好看，抹了点儿蜂蜜。
步骤2/9 点击查看大图
汉堡坯放烤盘，烤箱200度预热5分钟，将汉堡坯放入预热好的烤箱，200度15-20分钟，温度和时间根据自己的烤箱把握。
步骤3/9 点击查看大图
汉堡坯成形。
步骤4/9 点击查看大图
汉堡坯完成后，待凉存放于冰箱，第二天早上就可以制作《吞拿鱼芝士鸡蛋汉堡》了~材料准备如图~
步骤5/9 点击查看大图
我用的是Greenseas吞拿鱼鱼罐头~超级好吃~
步骤6/9 点击查看大图
汉堡坯加热好后，铺上芝士片、煎好的鸡蛋、吞拿鱼，即完成《吞拿鱼芝士鸡蛋汉堡》~不用加盐，吞拿鱼本身就带有咸味了~
步骤7/9 点击查看大图
成品~
步骤8/9 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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