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虾仁香菇煎饺的做法

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虾仁香菇煎饺

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

饺子粉 200克

、

鸡蛋一个

、

盐 3克

、

肥瘦猪肉 200克

、

香菇 100克

、

虾仁 100克

、

香葱，生姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
饺子粉，盐，鸡蛋混合，倒适量开水搅拌，揉成面团，盖上干净的湿毛巾醒30分钟
步骤2/8 点击查看大图
醒好的面搓成长条，切成一样大小的剂子，擀成薄薄的面皮
步骤3/8 点击查看大图
猪肉，虾仁，香菇，葱，姜剁成沫
步骤4/8 点击查看大图
放入生抽，鸡精，花椒粉，香油，盐搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
取一张面皮，把搅拌好的馅料放在上面
步骤6/8 点击查看大图
然后将面皮两端对折捏紧
步骤7/8 点击查看大图
平底锅放适量的水和玉米油，盖上盖，小火煎，直到锅内无水，煎饺可以轻松取出
最后一步点击查看大图
成品，味道杠杠滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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