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【最原始的炒面】酱油炒面的做法

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【最原始的炒面】酱油炒面

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今天的炒面做得比较原始，口味也比较清淡，，调料唯有酱油，盐，糖~~~而其中的酱油放得稍多些，当之无愧的【酱油炒面】~~~ 话说拍炒面那会，正好是晚餐时分。随手拍完，扔下镜头，就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作，从厨房出来后，惊疑不定：“面条呢？你拍完了？不要告诉我，你都吃光了啊？” 咱们继续说【酱油炒面】哈~~~ 切一些蔬菜丝，同面条一次炒，会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~ 当然啦，蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~ 家里有什么边角余料的，现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~ 建议把挂面换成手擀面，吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面条 120g

、

胡萝卜 20g

、

牛心菜 20g

、

香菇 3朵

、

盐 0.5小勺

、

六月鲜特级酱油 2小勺

、

糖 0.5小勺

、

植物油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材：胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝，六月鲜特级酱油；
步骤2/8 点击查看大图
面条煮至7-8成熟，捞出，过凉开水；
步骤3/8 点击查看大图
锅里烧热，倒入适量植物油烧热；
步骤4/8 点击查看大图
将胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝放入锅里翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
蔬菜变色后，放入面条翻炒；
步骤6/8 点击查看大图
调入适量六月鲜特级酱油，糖，盐；
步骤7/8 点击查看大图
用筷子拨炒，食材熟了之后关火；
最后一步点击查看大图
起锅，上桌咯。

小贴士

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、面条需选择比较劲道的面，煮至七八成熟就捞出过凉白开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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