蒸汤圆～～花生芝麻松仁馅汤圆
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步骤1/12
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炒熟的花生剥皮去红衣
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步骤2/12
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熟芝麻和松仁
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步骤3/12
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将上述材料用料理机粉碎，加白糖，尝一下甜度，适合自己的口味便可。
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步骤4/12
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加食用油，最好是无味道的，猪油，植物油都可以，使馅料能够捏成团。
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步骤5/12
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将馅料捏成团团，做好的团团馅料最好放冰箱里面冷冻，这步是在豆果里学的，因为我在做汤圆，老公把馅料那步忘记拍照了，凑合着看吧。哈哈
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步骤6/12
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将糯米面加温水，揉至光滑，有点像石膏的感觉。
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步骤7/12
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取一小块，搓成条，取一段，揉成球状。
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步骤8/12
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用手捏成圆饼。
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步骤9/12
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将馅料放饼上，面皮将馅料包裹。用手将包好的汤圆揉圆。
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步骤10/12
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包了几个玉米面的，方法就是将玉米面和糯米混合，用温水和面。其他方法相同。
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步骤11/12
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做好的汤圆整盘放入冰箱内冷冻，冻好后装袋。
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最后一步
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蒸汤圆就是把冷冻的汤圆放盘子里，上锅蒸十分钟，倒掉盘子里面的水凉一会就可以吃了。汤圆的皮和水煮的比起来会更劲道，家里人更喜欢吃蒸汤圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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