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戚风纸杯蛋糕的做法

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戚风纸杯蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 66g

、

白砂糖 40g

、

植物油 16g

、

牛奶 23g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
2个鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清打发至硬性发泡，打发时分三次加入白砂糖
步骤2/4 点击查看大图
蛋黄加入植物油牛奶搅匀，筛入低粉。搅匀
步骤3/4 点击查看大图
三分之一蛋白放入蛋黄糊用翻拌的手法拌匀。再重新倒回蛋白拌匀。
最后一步
烤箱120度12分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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