一锅出
经常出去郊游的时候最爱点的就是农家大锅炖,里面的东西可丰富了,有肉,有大肠,有豆腐,有土豆胡罗卜等特别好吃。所以我就回家弄。家里都是真材实料,即干净又卫生。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,肉馅放3克盐,葱姜切丝放温水中泡一会调入淀粉分次倒入肉馅中搅打上劲。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒油烧至六七成热,肉馅挤成丸子放油中炸至定型约七八成熟捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉放入水中,加少量葱姜小火煮10分钟。趁热抹酱油上色,在八成热油锅中炸一下,至表皮变成深棕色切大厚片备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐切大厚片,放入八成热油锅中炸表面金黄定型捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
炸好的丸子,五花肉,豆腐和提前煮好剥好皮的鸡蛋。先把丸子,五花肉放入锅中,锅中放入热水,加入酱油,料酒,盐,酱豆腐,葱姜冰糖和香料。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开改小火慢炖2个小时。炖1个多小时的时候放入鸡蛋,剩下半小时的时候放入豆腐炖。
-
最后一步
点击查看大图
好诱人啊,满屋的香味。
我这次没放蔬菜,大家可以根据自己的喜好放入,喜欢吃玉米的朋友可以放玉米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
一锅出的其他做法
-
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式|一锅出全营养!
-
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出!咸香入味大满足~
-
#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出
-
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子
-
美味一锅出~双豆炖茄子#硬核菜谱制作人#
-
东北一锅出
一锅出的相关分类
一锅出的相关推荐
-
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1312631人看过 -
口袋饼(皮塔饼)【初味日记】
116636人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#火腿鸡蛋卷,简单几步,早餐新选择
181176人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5123985人看过 -
提拉米苏蛋糕
8833人看过 -
西葫芦鸡蛋馅饺子
186644人看过 -
#春日尝鲜#西葫芦鸡蛋饼
164250人看过 -
五谷丰登口袋饼(烤箱版)
237089人看过 -
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
341784人看过 -
俄罗斯提拉米苏蛋糕
523775人看过 -
#助力高考营养餐#营养健康下饭菜【蒜蓉粉丝娃娃菜焗虾】
157123人看过 -
地锅鸡一锅出
9304人看过