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早春一马当“鲜”——木须虾仁的做法

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早春一马当“鲜”——木须虾仁

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黄瓜 1根

、

黑木耳适量

、

虾仁 80克

、

鸡蛋 2个

、

姜末少许

、

盐适量

、

鸡粉 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜洗净去皮切片；
步骤2/5 点击查看大图
黑木耳放温水中泡发；
步骤3/5 点击查看大图
虾仁放入碗中加料酒、姜末、淀粉抓匀；
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，锅内放油烧热后倒入蛋液翻炒盛出备用；
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另起锅放油烧热后倒入腌好的虾仁，翻炒至变色，放黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒片刻，加入适量盐、鸡粉翻炒均匀，出锅即可。

小贴士

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发布于 2016-02-24

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