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【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯，为什么呢？的做法

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【小鸡烧果子】小鸡变成了鸳鸯，为什么呢？

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这个教程小胖早就做好了，分享给大家。小胖做的时候，本来是做小鸡的，结果捏着捏着，形状变的像鸭了，再捏着捏着又感觉像鸟……没办法，手工课从小就不行，做好之后，征集名字，有说小鸡开会，也有鸳鸯闹新年，其中说像鸳鸯的还挺多，真的很像鸳鸯吗？哎，我本来做的是鸡，为毛成了鸳鸯……

食材清单加入采购清单

蛋黄 1个

、

炼乳 100克

、

低筋面粉 90克

、

高筋面粉（防粘用）少许

、

白豆沙 250克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备干净的面盆，将蛋黄放入炼乳中搅匀
步骤2/15 点击查看大图
再放入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌法，拌匀，拌的时候不要过度搅拌，以免面粉起筋
步骤3/15 点击查看大图
将拌好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。
步骤4/15 点击查看大图
将面皮等分成10份，取出白豆沙，分为25克/份
步骤5/15 点击查看大图
将高筋面粉均匀的涂抹在面团上防粘，再将面团擀成面皮，放入白豆沙
步骤6/15 点击查看大图
小心的包好。
步骤7/15 点击查看大图
再将面团上粘点高筋面粉，捏成小鸡的形状
步骤8/15 点击查看大图
小胖捏着捏着形状越来越像鸟了。放入烤箱预热180度的烤箱，烘烤20-25分钟
步骤9/15 点击查看大图
烤好之后
步骤10/15
再取适量的可可粉用水化开，粘上做眼睛
步骤11/15 点击查看大图
再用筷子划上翅膀即可
步骤12/15 点击查看大图
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步骤13/15 点击查看大图
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步骤14/15 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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