海米炒白菜
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很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好,和大家一起分享下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海米洗净泡软和葱蒜备用。
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步骤2/4
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水烧开放入切好的白菜,变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
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步骤3/4
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热锅凉油先放葱蒜,后放海米,炸出香味再放白菜,生抽,盐,翻炒均匀,最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
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最后一步
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出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。
小贴士
开水下锅抄白菜变色马上捞出。不要煮太久。那样就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
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