炖豆腐
浏览 7.8万 · 收藏 458 · 学做 2
将做法保存到手机
北方的炖豆腐一般不放西红柿,南方的炖豆腐是嫩豆腐和西红柿,作为一个口味上天南地北的人来说,这个炖豆腐就是满足自己的嘴巴
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切厚片,香葱切碎,西红柿去皮切片
-
步骤2/4
少量油烧热放入葱花爆香,倒入酱油,喜欢味重的可以多放,再放入西红柿,注意这个顺序特别重要
-
步骤3/4
西红柿翻炒几下倒入豆腐轻轻翻炒几下,倒入少许水,在豆腐上撒盐和鸡精,转小火慢炖
-
最后一步
汤收的差不多即可出锅,出锅前再翻炒几下入味均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
换个做法
炖豆腐的其他做法
-
#好吃不上火#白菜炖豆腐
-
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
-
鲶鱼炖豆腐
-
白菜炖豆腐,够鲜够味融合年菜 #给年味整点鲜的#
-
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼柳炖豆腐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香辣海鱼炖豆腐
炖豆腐的相关分类
炖豆腐的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#炖豆腐
116853人看过 -
炖豆腐
113370人看过 -
炖豆腐
14400人看过 -
鸡蛋炖豆腐
17611人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3732905人看过 -
凉拌腐竹
4168791人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
308564人看过 -
小葱拌豆腐
4769351人看过 -
酸汤肥牛
24966541人看过 -
炖豆腐
160101人看过 -
炖豆腐
110999人看过 -
清蒸鲳鱼
3196093人看过