是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常素菜--油豆皮炒西兰花的做法

点击查看大图

家常素菜--油豆皮炒西兰花

浏览 10.3万 · 收藏 1386 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西兰花炒油豆皮是喜欢的一道菜之一，和老公两人平时吃素所以素菜变着花样去做会很有味道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

油豆皮 1小把

、

干辣椒若干

、

芝麻 1小把

、

醋适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
没有拍过程就一张成品图，原版^_^1、干油豆皮温水泡开备用2、锅内烧热水开了之后把洗好的西兰花焯一分钟，然后捞出备用，把之前泡的油豆皮可以放锅里焯一下，如果泡好了就不用放了3、水倒掉锅内倒油，用花生油炒出来很香，然后放花椒粉或花椒粒、干辣椒，放花椒粒的话等油热好捞出来（我们家不吃葱蒜，所以没放，有姜的话可以放点）4、油热好后放西兰花爆炒一下然后倒醋和酱油不要太多，因为刚才菜已经焯了不需要炒太长时间不然菜花会软软的口感不好，两三分钟就可以，锅内太干的话倒一点点水，等菜马上熟了关火放豆油皮一起炒一下5、放盐、撒芝麻出锅，如果喜欢吃孜然可以撒点味道会很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

换个做法

炒西兰花的相关分类

夏季冷面豇豆捞汁小海鲜苦瓜松茸更多

炒西兰花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许