抹茶蜜豆蛋糕卷
有幸申请到了长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A觉得非常开心，对于wifi控制烤箱的功能很是感兴趣，拿到试了之后发现真的很方便呢，可以坐在沙发上轻轻松松控制烤箱了！另外值得一提的是这款烤箱的温度很精准，烤温也好均匀，再也不用烤箱温度计来测温度啦！ 这款抹茶蛋糕卷用了若竹，颜色很美，味道也很赞，非常适合春日午后来享用~
-
步骤1/14
点击查看大图
抹茶和牛奶用茶筅打均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
加入玉米油混匀
-
步骤3/14
点击查看大图
放入蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
过筛低粉后混匀的状态
-
步骤5/14
点击查看大图
预热烤箱200°C，蛋白霜打至湿性。这样可以避免卷的时候开裂。
-
步骤6/14
点击查看大图
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合后倒入剩余的蛋白霜内翻拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入不沾烤盘内，烤盘之前已经用沾了油的厨房纸擦过一遍，之后再用干净的厨房纸把剩余的油擦干净。
-
步骤8/14
点击查看大图
把面糊弄平整，震掉里面的气泡。
-
步骤9/14
点击查看大图
中层，190°C，18分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
出炉后放凉
-
步骤11/14
点击查看大图
打发加了红豆沙的淡奶油
-
步骤12/14
点击查看大图
用脱模刀沿模具边缘划一圈后倒扣脱模，翻面涂上淡奶油，头部多点，尾部少点，放上蜜豆。
-
步骤13/14
点击查看大图
借助油纸和擀面杖卷起蛋糕卷，放入冰箱定型。
-
最后一步
点击查看大图
切掉两头就是美美的蛋糕卷啦！
如果没有茶筅可以先将抹茶溶于油中再加牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
抹茶蜜豆蛋糕卷的其他做法
抹茶蜜豆蛋糕卷的相关分类
抹茶蜜豆蛋糕卷的相关推荐
-
【无蛋淡奶油曲奇】
401139人看过 -
全麦黑芝麻馒头
205278人看过 -
蒜蓉蒸虾#宴客拿手菜#
988122人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#豉香土豆炒鸡蛋
192938人看过 -
6寸芒果慕斯蛋糕
1274513人看过 -
【抹茶奶油卷】
43318人看过 -
草莓蛋糕卷
27370人看过 -
宝宝小零食 周末大特辑 酸奶小溶豆
604732人看过 -
奶香椰蓉开口酥
12365人看过 -
电饭煲版菠萝酱
231101人看过 -
红烧日本豆腐
7889392人看过 -
甜蜜小方糕
32265人看过
