是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
话梅小排的做法 点击查看大图

话梅小排

浏览 1.7万 · 收藏 62
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食尚香小吃推送

话梅小排的创意不知道来自哪里，我猜一是来自小朋友们都喜欢的糖醋排骨，亦或是来自小时候对话梅的偏爱和眷恋。有了记忆的味道或许更能诠释菜肴本身带给我们的真滋味，一点酸一点甜，一份绵软一份香滑，话梅饱饱地吸收了排骨里醇厚诱人的汤汁，带给食客沁人心脾的深刻感受。待到绵软的果肉慢慢地消失在舌尖时，再来一块外焦里嫩、色泽红亮、酸甜可口的小排骨就再好不过了。（更多小吃制作，小吃技术请继续关注食尚香小吃培训www.syn365.cn）
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
话梅 70g
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
醋 适量
、
桂花蜜 少许
烹饪步骤
小贴士

排骨别太大，不容易进味儿。（更多小吃制作，小吃技术请继续关注食尚香小吃培训www.syn365.cn）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

换个做法

话梅小排的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 豇豆 寿司 凉面 更多

话梅小排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许