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炸鸡，无油烹饪

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大大汪汪

不用油，还把原来鸡翅自含的鸡油逼出来。因为用的空气炸锅，完全无油的炸，和油炸出来的酥皮口感不同，肉质偏紧实一点，皮略焦焦的，里面的肉很嫩。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 5个
、
蒜碎
、
辣椒碎
、
黄酒
、
生抽
、
姜碎
、
盐
、
黑胡椒
、
糖
烹饪步骤
小贴士

烤箱也能烤出美味鸡翅来，我是因为好奇才去用空气炸锅。口感上，如果非要和起油锅相比，炸油条炸油饼，那真得没法比。但在用油程度低到可以忽略不计的情况下，炸薯条、炸鸡翅的口感，可以打高分！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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