糖醋虾仁
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10分钟左右
| 配菜(中级)
速冻虾仁
1袋
烹饪步骤
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步骤1/4
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速冻虾仁解冻洗干净
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步骤2/4
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加少许盐，味精，料酒，蛋清，淀粉，腌制5分
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步骤3/4
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锅中加底油烧热，放入两勺白糖，小火边烧边搅拌。
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最后一步
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等糖融化冒泡变红时（小心别糊了），放虾仁炒匀，再放醋略炒，待汁收浓出锅
小贴士
我做的味偏淡，亲们做的时候根据自己的口味可以适当多放些调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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