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小薇de美食｜明太子土豆饼

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小薇de美食

明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼籽。是日本料理中的重要特色原料。将明太子和莫萨里拉干酪一起包裹在美味的土豆泥中，炸至金黄。就做成了美味的明太子土豆饼。外皮金黄酥脆，加上可以拔出丝来的莫萨里拉干酪。光看起来就那么有食欲。大家快去试试看吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 4颗
、
明太子 2条
、
莫萨丽拉干酪 200g
、
洋葱 1颗
、
盐 1勺
、
黑胡椒 1/2勺
、
鸡精 1/2勺
、
柠檬片 2片
、
小麦粉 适量
、
面包粉 适量
、
鸡蛋液 2颗量
烹饪步骤
小贴士

由于土豆是已经煮熟过的，所以油炸的时候只需炸至表面金黄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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