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锅烧辛拉面｜日食记

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用三分钟时间守候泡面飘香。隔着冬夜，一窗水汽欲滴，就是最平凡的幸福感。 ——《新年旧味 · 锅烧辛拉面》

食材清单加入采购清单

辛拉面 1包

、

芝士片 1片

、

洋葱 1个

、

鸡蛋 1个

、

韩式辣酱适量

、

年糕适量

、

金针菇适量

、

白萝卜几块

、

鱼豆腐适量

、

韩国泡菜适量

、

生抽少许

、

芝麻 1撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切片，放置在锅底。
步骤2/6 点击查看大图
放入韩式辣酱、年糕、金针菇、白萝卜、鱼豆腐、韩国泡菜等配料。
步骤3/6 点击查看大图
加肉汤（或水），倒入适量生抽。
步骤4/6 点击查看大图
将面饼放在锅内最上放，加一片芝士，加盖中火煮软。
步骤5/6 点击查看大图
打入鸡蛋。撒芝麻，用喷枪稍稍加热（或关盖焖熟）。
最后一步点击查看大图
吃吧，特别的一碗面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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