红烧茄子
简单好吃,又非常下饭的一道菜
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步骤1/6
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茄子切块,如图
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步骤2/6
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葱,姜,蒜,辣椒切好备用
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步骤3/6
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中火炸茄子,软黄为好,出锅备用
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步骤4/6
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锅中放少许油,先放入姜,蒜,辣椒炒香,加入茄子翻炒
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步骤5/6
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加入盐,酱油,麻辣鲜翻炒,也可依口味加入淀粉勾芡,加入葱花
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最后一步
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成品,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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