清蒸龙利鱼
由于最近在减肥，而且猫性大发，最近吃鱼对身体好，而且真的不易胖，吃鱼减肥还是可以的！
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步骤1/6
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超市购买的冰冻龙利鱼条，放到冷水里解冻，斜切薄片，不用太厚，否则蒸的可能会不嫩！
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步骤2/6
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姜切片，切蒜末，今天家里没有小葱其实也可以放一些！
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步骤3/6
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加入淀粉，盐，抓匀。不用太多盐，鱼本身有点盐的味道，后来还要当蒸鱼豉油，但是一定要放，否则整完了太淡了！放淀粉，是会比较滑嫩！
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步骤4/6
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加入姜片，抓匀静置几分钟，上面放好蒜末。与此同时，大火烧开水，放入，盖好锅盖，蒸7分钟
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步骤5/6
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出锅，把水倒掉，小心别把鱼肉倒出去哦！
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最后一步
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另起锅，放入麻椒，大火烧热油，我一般用花生油，油热泼入，加入蒸鱼豉油，开吃，没刺，适合小朋友和老年人，自己我这种矫情的减肥人！哈哈，一周吃两次就好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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