蒸蛋糕-红糖红枣糕(超简单)
-
步骤1/10
点击查看大图
准备两个无水无油的容器,将蛋清蛋黄分离,蛋清不可以沾到一丝蛋黄,否则不容易打发,用冰箱里冷藏的鸡蛋会比较容易分离
-
步骤2/10
点击查看大图
用电动打蛋器搅打蛋清至粗泡状态加入三分之一白糖
-
步骤3/10
点击查看大图
继续搅打几分钟后蛋清打发变的细腻,分两次再次加入剩余的白糖
-
步骤4/10
点击查看大图
继续搅打,蛋清变的有纹路
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清打致十分发,提起打蛋器蛋白直立即可
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋黄,色拉油,放入蛋白里,用橡皮刮刀搅打均匀,像炒菜一样搅打,不可以顺时针快速搅打,容易将蛋白搅泻
-
步骤7/10
点击查看大图
提前将红枣切块放入料理机搅拌至小颗粒状,如果家里红糖结块,也可以放入料理机搅拌粉碎至粉状
-
步骤8/10
点击查看大图
将红糖,红枣,面粉,泡打粉,全部放入搅拌好的蛋白蛋黄糊里面,用橡皮刮刀搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
拌好的面糊,放入九阳全自动馒头机,上面可放红枣块和葡萄干做点缀,选择红枣糕功能键
-
最后一步
点击查看大图
做好之后,立马开盖脱模,否则热哈汽容易将枣糕回缩,成品特别漂亮,关键是真的很好吃,简单健康,大家赶快学起来吧,有问题可以加我微信@15824905915,很乐意跟大家沟通学习^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
红糖红枣糕的其他做法
红糖红枣糕的相关分类
红糖红枣糕的相关推荐
-
#洗手做羹汤#西红柿炖牛排
475406人看过 -
#春天的鲜味#凉拌马兰头
162488人看过 -
水煮牛肉
11716896人看过 -
糖醋水面筋
756935人看过 -
红糖红枣蒸蛋糕
30325人看过 -
红枣糕
2383140人看过 -
红枣糕
245492人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2778616人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌马兰头
130455人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#好吃莫过饺子,提鲜必调鸡汁
139337人看过 -
孜然里脊
79371人看过 -
懒人版冬季暖暖的羊杂汤
769418人看过