牛肉烧菜
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步骤1/8
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牛肉切片，放入水洗。如果切不好的话，买的时候让切好，吃的时候也方便
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步骤2/8
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白菜，横着切三段，切成丝，大小适中。切好后，放入水里洗干净。
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步骤3/8
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葱，姜，辣椒干，切好，备用。
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步骤4/8
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放入2勺清汤酱油，辣椒粉，泡开。备用。
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步骤5/8
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把锅烧热，放入油，放入葱，姜，辣椒干，再放入洗干净的牛肉一起炒3分钟。
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步骤6/8
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放入白菜后，不停的翻炒。白菜里面的水都会慢慢被炒出来，可以不放水的
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步骤7/8
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放入一点白酒，放入刚刚泡好的辣椒面和酱油一起倒入锅里，在翻炒2分钟，放入，半勺盐，和鸡精，烧开。
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最后一步
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最后装盘！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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