牛肉烧菜
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步骤1/8
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牛肉切片,放入水洗。如果切不好的话,买的时候让切好,吃的时候也方便
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步骤2/8
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白菜,横着切三段,切成丝,大小适中。切好后,放入水里洗干净。
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步骤3/8
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葱,姜,辣椒干,切好,备用。
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步骤4/8
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放入2勺清汤酱油,辣椒粉,泡开。备用。
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步骤5/8
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把锅烧热,放入油,放入葱,姜,辣椒干,再放入洗干净的牛肉一起炒3分钟。
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步骤6/8
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放入白菜后,不停的翻炒。白菜里面的水都会慢慢被炒出来,可以不放水的
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步骤7/8
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放入一点白酒,放入刚刚泡好的辣椒面和酱油一起倒入锅里,在翻炒2分钟,放入,半勺盐,和鸡精,烧开。
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最后一步
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最后装盘!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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