简单美味牛轧糖
宝宝很喜欢吃牛轧糖,但是外面卖的基本就是花生,我把自己喜欢的干果加进去做成自己喜欢的口味,而且美味又干净,保证没有坏果。
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步骤1/5
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准备喜欢的干果压成碎,但不要太碎。
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步骤2/5
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要用不粘锅,用小火烧热放入黄油,熬化后放入棉花糖,因为这次没有买到纯棉花糖只买到了加心的棉花糖,所以出来的颜色有些发黄,但味道还是不错的。
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步骤3/5
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因为要不断的翻炒,所以没有拍到图片,待棉花糖完全融化后,加入奶粉,搅拌均匀,以粘稠为准,再加入准备好的干果,拌匀,准备油纸,将炒好的糖放在油纸上,并包裹住,压平。
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步骤4/5
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凉了以后切成小段。
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最后一步
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装盘,如果有糖纸的话可以再切小一点用糖纸包装,方便携带。
喜欢奶味重的可以多加奶粉,但是奶粉一加入就会变得粘稠,所以要注意火候免得糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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