凉拌花生米
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10~30分钟
| 切墩(初级)
生花生 芹菜 胡萝卜
、
大料 八角 香叶 盐 鸡精 食用油
烹饪步骤
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步骤1/4
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提前把配菜切好，花生要在头一天泡上，第二天才可以开始做
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步骤2/4
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凉水入锅，放入八角 大料 香叶和盐，盐要多放点，提前让他入味，等吃时会更好吃。煮熟后别着急盛出，先在锅里多泡会它会更入味
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步骤3/4
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再把配菜凉水入锅，倒上盐和食用油，这样色泽上会好看也会入味，水开后再用凉水抄两下
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最后一步
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然后全部倒在一起，放盐和鸡精和食用油。还可以炸点花椒油倒上面。我不喜欢，所以没有弄。喜欢的话可以自己加上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-27
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