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泡椒干锅带鱼

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香儿厨房

带鱼肉质细腻，富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，鱼肉易于消化，是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼，比红烧带鱼更有味，烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味，最后和带鱼全部融合收汁，非常的入味鲜美，是一道老少咸宜的美味家常菜。
食材清单 加入采购清单
带鱼 500克
、
油 50毫升
、
美极鲜味汁 15毫升
、
料酒 30毫升
、
生姜 10克
、
小葱 10克
、
泡椒 7克
、
老抽 5毫升
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1.美极鲜味汁偏于咸味，色泽较淡，要加入少许老抽提色更佳 2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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