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野葛菜排骨煲生鱼的做法

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野葛菜排骨煲生鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨半斤左右

、

生鱼一条一斤半到二斤左右

、

野葛菜一把半斤左右

、

薑四到五片

、

蜜枣三到四粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有食材洗干净排骨飞水
步骤2/5 点击查看大图
擦干鱼身水分，然后下锅把鱼煎到二面金黄
步骤3/5
汤锅放水把蜜枣和薑片一齐放落去，大火烧开后放排骨和生鱼。
步骤4/5 点击查看大图
调慢火煲一小时后放野葛菜，然后再煲半小时。最后放盐调味，这样就大功告成了。
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一碗我们广东人说聚火的野葛菜排骨生鱼汤就可以开喝了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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