家常鸡爪~下酒菜
家常鸡爪子,好吃好做,下酒菜,下饭菜,嘟嘟宝贝一顿吃了六个,妈妈都不敢给嘟嘟吃了,呵呵,宝宝的最爱哦!
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步骤1/6
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鸡爪子洗净(可以剪去趾甲)
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步骤2/6
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热锅冷油,油热放入葱姜八角炒香
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步骤3/6
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倒入酱油炒香,加入鸡爪翻炒片刻
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步骤4/6
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加入适量水大火烧开
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步骤5/6
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淋入料酒,转小火炖煮四十分钟
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最后一步
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大火收汤,美味的家常鸡爪子,色香味俱全,好吃好做,下酒佳选。
东北人做饭习惯把酱油先炒香,因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同,根据实际情况选择酱油的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
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