自制腊肉炒甜豆
去年自己跟着豆果学习做了腊肉，今天想着拿出来尝尝。味道非常不错。
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步骤1/8
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1.将腊肉切成薄片
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步骤2/8
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甜豆放入水清洗干净，然后换水放入食盐泡十分钟，主要为了清洗干净，平时家里清洗青菜也是这个方法。
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步骤3/8
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将甜豆的丝去掉，清洗装盘待用
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步骤4/8
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热锅放油，热后放入腊肉
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步骤5/8
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炒至如图即可
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步骤6/8
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放入甜豆，继续翻炒，待炒至如图外皮起皱，加开水
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步骤7/8
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煮熟就可以出锅了，出锅前尝尝咸淡，根据个人口味添加盐即可出锅。
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最后一步
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做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-29
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