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减肥餐之鸡肉干的做法

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减肥餐之鸡肉干

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 2块

、

八角两个

、

干辣椒 1个

、

花椒一小把

、

生姜片 2个

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有香料下锅煮。
步骤2/4 点击查看大图
鸡胸脯肉顺着纹路切成0.5cm左右的薄片。切好之后，倒入锅中，放入生姜片。煮10分钟，然后关火静置半小时。（想吃咸的可以在这一步加入盐，我喜欢干嚼，我觉得干嚼味道。）
步骤3/4 点击查看大图
把煮好的鸡肉片放在烘干架上，70度烘3个小时左右。具体的看自己喜欢的软硬度，喜欢软一点的烘烤两个小时就可以了。
最后一步点击查看大图
这个是中间软的，很有嚼劲～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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