人参栗子煲鸡汤
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步骤1/7
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新鲜人参
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步骤2/7
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栗子切粒,小半人参,半小勺盐,糯米混合
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步骤3/7
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鸡肚要用勺子不停罐去开水去除血腥!
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步骤4/7
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将混合好的糯米罐入鸡肚内
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步骤5/7
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用牙签封肚用开水飞水后切去头尾部分
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步骤6/7
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煲底放两个羹防止糊底,水开后放入鸡只,人参,蒜粒中火煲半个小时转小火煲一个小时,鸡老就要加时!
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最后一步
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京葱要吃时煲开汤扔进去煲五分钟就可以,煲好的鸡汤连肉和肚子里的糯米一起吃
一只鸡一条参就足够,太多汤会苦的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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