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川味儿蒸阿根廷红虾的做法

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川味儿蒸阿根廷红虾

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泡菜和阴辣酱都是自己做的，如果没有条件自己做超市也有卖，不过味道就不能保证了。至于泡菜和阴辣酱（也是红色剁椒酱）的做法之后的帖子会详细讲解。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

泡菜适量（泡姜、泡豆角、泡小米辣等）

、

阿根廷红虾一盒

、

姜片适量

、

阴辣酱适量

、

糖少量

、

葱适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红虾剥皮去虾线留下虾头和虾尾摆盘好看
步骤2/5 点击查看大图
配料见图
步骤3/5 点击查看大图
泡菜阴辣酱葱姜蒜切末锅入油热后加入各种调味料爆炒出香味再加阴辣酱继续炒加少量糖炒香后出锅
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的调料淋在剥好皮的虾上蒸锅水开后上锅蒸8分钟左右出锅！看着就好吃有木有嘻嘻
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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