鸡汤荞麦冷面
心情故事 夏日炎炎,少不了冰的凉的美食,早上的热面条也换成了各式凉面,冰箱常备鸡汤,凉面做起来倒也简单哦!多多的配菜让一上午的能量足够啦!
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步骤1/5
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浓鸡汤兑点冷开水备用
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步骤2/5
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水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出
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步骤3/5
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捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用
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步骤4/5
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鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用
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最后一步
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凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面即可
1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。 2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生,全程用冷开水冲洗更好。 3、配菜品种不宜过多,以免口感太乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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