蒜蓉蒸水生
浏览 1.8万 · 收藏 95 · 学做 1
将做法保存到手机
第一次自己买水生,虽然我很喜欢海鲜,但是对于水生这东西我总有说不出的感觉,从怀孕后就没上过菜市场,今天婆婆突然让我去买菜,我也带着好心情出发市场,看到了海鲜摊上的水生格外大粒,而且颜色很新鲜就决定中午对它下手和下口!没想到以前都是做蚵仔煎或做成汤,今天拿去蒸,味道简直鲜嫩到了极点,和老公两个人吃了一大盘呢!!我也好久没写菜谱了,分享给大家,希望朋友们也喜欢
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
水生(我们这里也叫水鱼,好像也叫生蚝吧,反正就长这样的!)洗干净,注意,一定得把上面黑色粘粘的东西洗干净多过几次水!然后加食盐和味精抓匀后摆盘!洒上点香油,生粉勾芡,放在一起搅匀
-
步骤2/3
点击查看大图
蒜头切成蓉,小辣椒切碎,芹菜切碎,均匀铺在水生上
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅中水开放进去中火六分钟就可以!注意要加保鲜膜,防止蒸水滴落!时间一到就可以出锅啦!大大颗的水生又滑又嫩!加上蒜蓉诠释出的鲜味和小辣椒和芹菜的衬托,哇!又爱上一种食物啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
换个做法
蒜蓉蒸水生的相关分类
蒜蓉蒸水生的相关推荐
-
#我们约饭吧#奶香绿豆糕
6243212人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐蘑菇汤
181872人看过 -
红豆馅绿豆饼
78312人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12290022人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜!
11033241人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4202781人看过 -
油闷大虾
618262人看过 -
红烧马鲛鱼
52698人看过 -
冬天必喝的女人汤--花生莲藕煲龙骨汤
411368人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5454209人看过 -
#我心中的冬日限定#【减脂餐】清汤牛肉面清淡爽口营养均衡
147283人看过 -
全麦麻辣豆腐包子 减重主食代餐!低脂低卡饱腹
578874人看过