胡虾鸡蛋卷
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特别喜欢鸡蛋卷，各种做各种吃，简单又美味，而且鸡蛋的营养堪比海参！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋、胡萝卜、虾仁
、
盐、料酒、淀粉
烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜和虾仁切碎，放入适量的盐和料酒搅拌均匀。
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步骤2/4
鸡蛋打散，放入少量淀粉，热锅放油，摊一张漂亮的鸡蛋饼。
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步骤3/4
将胡萝卜虾泥平铺在出锅的蛋饼上，然后像卷寿司一样卷卷卷，放入盘中再蒸7分钟左右。
-
最后一步
切切切，拇指大动，尽情享受美味吧！
小贴士
摊蛋饼时，在蛋液中放入少量淀粉，摊出来的蛋饼不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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