「膳小姐 |土豆蛋糕」
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,做你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan666 回复“福利”有惊喜」
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步骤1/11
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土豆、鸡蛋加盐煮熟。
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步骤2/11
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将所有食材(洋葱、胡萝卜、火腿肠)切细丁。
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步骤3/11
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小火翻炒火腿肠和洋葱
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步骤4/11
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开水煮玉米、胡萝卜、豌豆一分钟。
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步骤5/11
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将土豆压成泥。
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步骤6/11
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煮熟的鸡蛋取蛋白切细沫。
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步骤7/11
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倒入所有食材
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步骤8/11
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加酸奶和沙拉酱。
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步骤9/11
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加盐和黑胡椒粉。
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步骤10/11
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拌匀后放入自己喜欢的磨具中。
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最后一步
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蛋黄过筛,均匀的洒在蛋糕上。
1. 不一定非要洋葱和火腿的,什么馅料自己随意
2. 加食材的时候加一勺酸奶或者沙拉油,更好吃
3. 牛奶的量不一定,要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少
4. 蛋黄趁热过筛,这样才细腻,效果更好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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