糖醋蕃茄溜青花 ★酱汁花椰1
很少人不喜欢「薯条沾西红柿酱」,事实上弄一盘花椰菜沾薯条,既好吃也会受大、小朋友欢迎。 这篇只是把酸甜口味利用酱汁形式演绎出来,单单只是挤上西红柿酱+美乃滋,花椰菜也是好吃的不得了。
-
步骤1/7
点击查看大图
水滚放入青花菜烫3分钟,沥干备用 ★ 烫 2分钟青脆略生,烫3分钟全熟,烫5分钟柔软
-
步骤2/7
点击查看大图
起油锅煎香姜片,至姜片干缩取出不用
-
步骤3/7
点击查看大图
熄火放入所有调味料,再开火炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至冒出泡泡,加水煮滚
-
步骤5/7
点击查看大图
下小西红柿热透
-
步骤6/7
点击查看大图
将西红柿淋酱淋在菜上即成。★ 因为糖醋汁的酸会让绿蔬泛黄,所以只须将烧好的糖醋酱汁,淋上菜色,切勿同锅烹煮。
-
最后一步
点击查看大图
★ 图示的蔬菜可以是花椰菜、芦笋或龙须菜,美乃滋+西红柿酱以1:1 比例拌合,搭配有点硬度的蔬菜最好吃。
★ 在烫青花菜的水里加1小匙盐,可以让烫出来的绿色更鲜艳。
★ 放老姜的作用添一点辛辣感,不放亦可。嗜辣可改小辣椒或Tabasco。
★ 小西红柿可改大西红柿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
糖醋蕃茄溜青花的相关分类
糖醋蕃茄溜青花的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#木耳炒山药
149514人看过 -
果汁
216883人看过 -
糖醋土豆块(附万能糖醋汁配方)
78076人看过 -
黄皮笋瓜素包子
117824人看过 -
果汁
11989人看过 -
猪肉饺子
73381人看过 -
清炒菜苗
11390人看过 -
丘比果酱&沙拉酱-圣诞树沙拉
775097人看过 -
到了湘菜馆必点的肉汤泡饭
607143人看过 -
肉末拌空心菜#花10分钟,做一道菜!#
376665人看过 -
大头菜炖柿子,超简单
324620人看过 -
养生好菜——素炒红薯叶
1116456人看过