肉沫蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把五花肉洗净，切片，切条，剁成肉沫。加入料酒，蒜末，姜末，继续剁。
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步骤2/3
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用一个鸡蛋打匀成鸡蛋液，伴在肉沫里面。
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最后一步
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在蒸锅里放水，起码有4厘米的水位！开大火，蒸汽上来了，继续蒸10分钟即可出锅！
小贴士
依据个人口味可放酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
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