是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒爆鲜鱿的做法

点击查看大图

青椒爆鲜鱿

浏览 2.5万 · 收藏 91 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜鱿鱼 300g，约2个

、

青圆椒 2个

、

红辣椒 3个

、

蒜头 4小颗

、

蚝油 1勺

、

酱油 1小勺

、

盐 2g

、

水淀粉 5g

、

沙茶酱 1勺

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱿鱼清洗干净，切片，用刀斜改花状
步骤2/5 点击查看大图
青圆椒切斜片，红椒亦然，蒜头切片
步骤3/5 点击查看大图
坐锅放水，放几片姜，将鱿鱼焯水，去其腥味
步骤4/5 点击查看大图
稍焯后，卷起即可捞出
最后一步点击查看大图
放油先放蒜片及红椒爆香，再放青圆椒翻炒，翻炒几次即可倒入鱿鱼，依次放入沙茶酱，蚝油，酱油调色，放盐调味，最后出锅前淋入水淀粉收汁装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

换个做法

青椒爆鲜鱿的其他做法

青椒爆鲜鱿的相关分类

清蒸大闸蟹鸭蛋栗子宝宝辅食大闸蟹馒头更多

青椒爆鲜鱿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许