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可可慕斯蛋糕的做法

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可可慕斯蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

巧克力 120g

、

牛奶 50g

、

吉利丁片 2片

、

奶油 240ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料～
步骤2/9 点击查看大图
淡奶油打至6分发～
步骤3/9 点击查看大图
牛奶中加入吉利丁粉隔水加热～
步骤4/9 点击查看大图
放入巧克力块继续加热～
步骤5/9 点击查看大图
打发好的淡奶油～
步骤6/9 点击查看大图
放凉后的牛奶巧克力液倒入打发好的淡奶油中～
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具中。记得放戚风蛋糕层。封好放入冰箱冷藏～
步骤8/9 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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