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简易快手无需吉利丁版的椰丝奶块的做法

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简易快手无需吉利丁版的椰丝奶块

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做这个甜点超级简单方便而且易保存做好后如果不沾椰丝改成粘蛋液面包糠炸制金黄就是炸鲜奶了很美味清爽奶香浓郁的一道小点话说咱们自己做的没有添加剂吃了负担小哦

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切墩(初级)

牛奶 200g

、

淡奶油 100g

、

玉米淀粉 40g

、

糖 30g 怕胖就木糖醇酌量

、

椰丝一小碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
淡奶油100g
步骤2/9 点击查看大图
牛奶200g
步骤3/9 点击查看大图
玉米淀粉40g
步骤4/9 点击查看大图
糖30g
步骤5/9 点击查看大图
分出来一点牛奶把淀粉化开放灶边
步骤6/9 点击查看大图
余下的淡奶油牛奶和糖倒入锅里加热搅拌糖化了关火放入淀粉糊继续小火加热不断搅拌慢慢变越来越浓稠
步骤7/9 点击查看大图
搅拌这样的浓度我为了拍照延迟了几秒钟有点过浓比我这个可以再稀一点方便入模后来铺平
步骤8/9 点击查看大图
方形容器底铺一层椰丝然后把糊糊倒入铺平放入冰箱冷藏（放啤酒那边）四小时后拿出来倒扣脱模切块找个大盆倒入奶块再均匀撒点椰丝晃晃晃就可以摆盘啦
最后一步点击查看大图
吃之前记得拍照哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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