木耳烧墨鱼
木耳宜久煮,吸收了墨鱼的鲜味非常好吃,不一定非要和肉类一起搭配。 更多美食欢迎关注公众微信号:可可的美食生活。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
木耳泡发洗净备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将墨鱼洗净,去皮去内脏,把裙边留下(看起来完整一点,比较好看)
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切段,姜切片备用。锅里加油,入葱根部和姜片炝锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入墨鱼至色发白,
-
步骤5/8
点击查看大图
加入料酒、清水与食材平。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入生抽、老抽
-
步骤7/8
点击查看大图
加入泡发黑木耳,再加一勺糖调味,可以适当加一点点盐。烧开后转小火焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
20分钟左右汤汁收浓关火,洒上绿葱丝装饰。
可以用比较快的小刀(我用陶瓷刀)把墨鱼身体部分改刀1厘米左右的宽度,吃起来便于分割。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
木耳烧墨鱼的相关分类
木耳烧墨鱼的相关推荐
-
酱烧墨鱼仔
2475852人看过 -
立夏来了!特百惠教你做款立夏蛋!墨鱼烧蛋
45647人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
176421人看过 -
㸆墨鱼
11556人看过 -
茄汁大虾
31070225人看过 -
腰果西芹炒花枝
200414人看过 -
蚝生海鲜墨豆鱼
243026人看过 -
牛肉汤
1319217人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1502241人看过 -
韭菜蛋炒墨鱼
19904人看过 -
新疆炒米粉
120816人看过 -
#中秋团圆食味,就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1153705人看过