海参汤
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1⃣️ 将发好的海参切薄片,泡好的香菇去柄后切薄片,干贝和虾米拿水泡一会,准备好葱姜2⃣️ 烧开一锅水,把葱和生姜放进去,烧开后放去海参片,焯一会去味后捞起3⃣️起锅下油 香菇炒香后放进海参片,加入酱油两三勺,翻炒几下后倒入干贝和虾米,连泡的水一起,黑胡椒敲碎撒入,继续加水至覆盖食材,中高火烧开后转小火,焖煮,半个小时后,也可以多煮一会,起锅,味道不够可再稍加点酱油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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