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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

细砂糖 30g

、

蛋黄 2个

、

低筋粉 30g

、

奶粉 30g

、

玉米淀粉 90g

、

小苏打 2g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化到无颗粒。
步骤2/5 点击查看大图
加入细砂糖打到顺滑后加蛋黄打发至羽毛状。
步骤3/5 点击查看大图
面粉、奶粉、淀粉、小苏打混匀过筛加入2中，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
把3用手捏成面团后搓成条，然后用小刀切成小粒，揉圆。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火100℃预热后，烤7到8分钟就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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