清蒸鳊鱼
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特别简单的一道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鳊鱼收拾干净，鱼背上划一刀比较容易熟也容易入味，鱼底部垫一根大葱使蒸汽对流，水开后上锅蒸10-15分钟，这个要看鱼的大小
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步骤2/4
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蒸鱼豉油，生抽，老抽，陈醋适量调成碗汁，喜欢酸的，可以多加醋，不用加盐
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步骤3/4
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大葱，青红椒切丝加水泡一下
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最后一步
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鱼蒸好后取出，倒入碗汁，锅上火加油烧热淋在鱼上，开吃吧
小贴士
调料调匀以后可以用来清蒸各种淡水鱼，简单好味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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