自制老酸奶
没有面包机时，用电饭煲试做过一次老酸奶；不知是温度还是其它原因，在耐心等待6~8小时后；当满心打开电饭煲时结果发现：牛奶还是原来的牛奶，只不是冷牛奶变成了热牛奶而已，没有一丝凝固。 当兑换过面包机后，怎么也得试一次啊，没想到初次尝试就成功了~`~
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步骤1/7
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准备好食材，面包机内桶、搅拌棒需用开水烫下晾干
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步骤2/7
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先倒入一袋牛奶和半袋乳酸菌
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步骤3/7
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搅拌均匀，
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步骤4/7
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再倒入剩余牛奶
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步骤5/7
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将内桶放入面包机中
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步骤6/7
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启动酸奶程序，时间为6小时
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最后一步
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醇厚的老酸奶OK了
1、面包机内桶和搅拌棒：事先需用开水消毒
2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀
3、我做的是原味未加糖的（需做奶油奶酪的），成品略有点酸，直接吃的亲们，可以加入适量白糖一起制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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