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排骨莲藕玉米胡萝卜汤的做法

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排骨莲藕玉米胡萝卜汤

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肋排骨 600g

、

莲藕 400g

、

玉米 1个

、

胡萝卜 1根

、

大葱 8段（大）

、

生姜 8片（厚）

、

王守義十三香适量

、

食盐 15g

、

鸡精 5g

、

纯净水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/4
1.猪肋排骨斩切成小段洗净，冷水下锅煮开，去除血沫，倒入少许料酒再煮8分钟，捞出用开水冲洗净沥干。
步骤2/4
2.把煮过猪肋排骨放入高压锅中，加入大葱段，生姜片，王守義十三香，纯净水后启动煮肉选项（时长20分钟）。
步骤3/4
3.工作20分钟后，手动解压排气。
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4.依次放入玉米块，莲藕块，胡萝卜块后，再次启动煮肉选项（5分钟）。时间到自动解压后，放入食盐和鸡精调味。最后撒上香菜末即可。

小贴士

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发布于 2016-03-06

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